近日，中山市工商聯(lián)、廣東省食品安全保障促進(jìn)會的上級單位負(fù)責(zé)人一行蒞臨中山市盛弘餐飲管理服務(wù)有限公司，對我司的食品安全管理工作進(jìn)行了指導(dǎo)和考察。
在考察期間，上級單位負(fù)責(zé)人們深入了解了公司的經(jīng)營情況和食品安全管理措施。他們先后參觀了公司的廚房、冷庫等地方，了解了我司的集體用餐解決方案，并仔細(xì)查看了公司的食品安全管理制度、操作規(guī)程、監(jiān)測記錄等相關(guān)資料。
經(jīng)過實(shí)地考察和查閱資料，對我司的食品安全管理措施和制度表示高度肯定。他們認(rèn)為，我司在食品安全方面做得非常到位，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，注重員工的食品安全教育和培訓(xùn)，設(shè)備設(shè)施齊全、干凈整潔，為消費(fèi)者提供了安全、健康的餐飲管理服務(wù)。
上級負(fù)責(zé)人還就食品安全管理提出了一些建議和意見，包括加強(qiáng)食品安全監(jiān)測、提高員工的食品安全意識、加強(qiáng)餐飲廚房的衛(wèi)生清潔等方面，以進(jìn)一步提升公司的食品安全管理水平。我司表示，將認(rèn)真貫徹上級的指導(dǎo)和建議，不斷加強(qiáng)食品安全管理工作，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生，為廣大消費(fèi)者提供更加安全、衛(wèi)生、健康的餐飲服務(wù)。
本次指導(dǎo)工作的開展，進(jìn)一步提高了中山市餐飲企業(yè)的食品安全意識和管理水平，為保障消費(fèi)者的飲食安全打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。