飲食健康是我們所關(guān)心的，尤其是現(xiàn)代社會，發(fā)展節(jié)奏較快，對于每個人而言，時間也許都是緊迫的；在解決三餐問題的時候，我們更多的時候，也會選擇以快餐的形式解決?？墒情L期以來，對身體健康并不是有利的，因此，一個令人放心的飯?zhí)蔑@得尤為重要。
盛弘餐飲公司，用心打造每一個飯?zhí)?，我們用科學而又嚴謹?shù)墓芾恚岋執(zhí)米兊媒】刀中l(wèi)生。在食堂承包項目中，我們就做的非常好，珠海作為旅游城市，以發(fā)達的服務(wù)業(yè)為主，而我們作為飯?zhí)梅?wù)于各大群體，自然也做得嚴謹而又成功。
在飯?zhí)玫慕ㄔO(shè)當中，我們嚴格的把控原材料的采購；每天除了從固定的生鮮和大型綜合市場采購之外，我們還會對采購回來的食物一一進行清點，凡事有腐敗、發(fā)霉和不潔凈的食材，我們都會第一時間挑出，并且向管理部門反映，堅決保持食材的安全和干凈。
另外，我們在庫房的存放方面，管理也尤為嚴謹，各類鍋碗瓢盆分類擺放，不得出現(xiàn)凌亂和骯臟的現(xiàn)象；并且生熟兩用的烹飪用具，都會規(guī)整的分開放置，確保健康和衛(wèi)生安全。
飯?zhí)贸邪趩T工服務(wù)方面，我們也有一套自己的管理理念，每一位員工在上崗前，都要著統(tǒng)一的工作服，并且佩戴好頭套、口罩和手套，對待前來用餐的顧客，態(tài)度要柔和誠懇。我們有自己的意見欄，員工可以定時根據(jù)自己的想法進行反饋，我們也會及時的給予回應(yīng)，只有這樣的重視，每一位員工才會有主人翁的意識和精神，在服務(wù)方面，才能夠更加認真而又勤懇。
在食譜規(guī)劃方面，我們每一個星期都會提前準備好一周的食譜，包括前菜、主食、配菜、甜品、水果等等，我們根據(jù)時令時節(jié)而選取的食物，都會進行合理的搭配，然后以小炒、燜焗、煲仔飯、涼拌等等，各種形式的菜式出現(xiàn)在每一個窗口當中，我們需要根據(jù)自己的喜好進行選擇即可。
食堂承包，不僅僅是飲食的傳遞，更加是一個企業(yè)精神和管理理念的展示，盛弘餐飲公司，我們把食堂做的更加健康、安全，讓我們的努力發(fā)揮到更大化。
